|студия
Юлии Ишаниной

Место, где удобно учиться и преподавать

Пространство в Санкт-Петербурге, где всё создано для проведения комфортных кулинарных мероприятий. Оборудованный класс для мастера-кондитера или шеф-повара с собственной программой обучения. Здесь вы сможете провести прекрасный мастер-класс.

Почему вам стоит выбрать нашу студию?

Всё новое
Студия открылась в 2020 году и построена с нуля. Электроснабжение, водопровод и прочие коммуникации рассчитаны с запасом для комфортной работы. Приточной-вытяжная вентиляция и кондиционирование. Столешницы из натурального камня и много другое.
Вместимость
Зал 36 кв.м., вместимостью до 15 человек обеспечивает каждого отдельным рабочим местом. Класс расположен в пространстве действующего кондитерского цеха, площадью 96 кв.м.
Оборудование
Современное новое оборудование для вас и ваших учеников. Возможность быстрой замены оборудования в случае поломки. С запасом весь кондитерский инвентарь и расходные материалы. 
Безопасность
Полное соответствие нормам СанПиН. Пожарная и электробезопасность. Охранная сигнализация, оперативная выездная группа охраны. Видеонаблюдение. На всякий случай.
Стоп вирусы
Соответствует стандарту безопасности по противодействию распространения коронавируса. Получен QR код от РОСПОТРЕБНАДЗОРА. В достаточном количестве антисептик, средства гигиены.



Доступ 24/7
Мы понимаем, что рассчитать время сложно. Вы сможете приехать в студию для подготовки и уехать из студии во сколько вам понадобится. Главное сохранить силы и энергию для самого мероприятия.

Удобно доехать
Рядом метро и съезд на скоростную трассу ЗСД и КАД. Очень удобное расположение для гостей, приезжающих на общественном транспорте или личном автомобиле, такси.

Удобная парковка
Бесплатная парковка непосредственно перед входом в здание. Вам будет удобно разгружать и загружать инвентарь, а гостям не придется искать место для стоянки личного автомобиля.
Фото студии
Ваше имя
Ваш телефон
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Дата

Наши акции

МЫ ПРОДЛЕВАЕМ АКЦИЮ НА АРЕНДУ СТУДИИ ДО КОНЦА 2021г
На 8 часов в будние дни 6500 руб. вместо 9500 руб.
На 8 часов в выходные дни 8500 руб. вместо 9500 руб.
Ваше имя
Ваш телефон
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Дата
Услуги преподавателям
Аренда Студии
Мы сдаем в аренду от 3 часов в день оборудованную кондитерскую студию. Оставить заявку можно прямо здесь на сайте, а также через соцсети и по телефону.
Аренда Техники
Предоставляем оборудование для вашего мероприятия. Часть оборудования уже входит в стоимость аренды Студии. Всё остальное предоставим по запросу.
Организация
Организуем кулинарный мастер-класс “под ключ”. Если вы из другого города или страны, мы возьмем все бытовые хлопоты на себя и сами наберем группу студентов на вашу программу.
Трансфер
Осуществляем трансфер, питание и размещение Вас и гостей вашего мероприятия. Высылайте райдер и мы всё сделаем за Вас.
Фото и видео
Организуем фото и видео съемку любого события. И даже смонтируем ролик о прошедшем мероприятии, если Вы захотите. У нас есть специально обученные люди ))
Реклама
Мы размещаем рекламные посты на тематических страницах, чтобы о Вашем мероприятии узнало как можно больше поклонников Вашего мастерства.
Сколько стоит?
Почасовая аренда
4500 руб за 3 часа (аренда от 3 часов)
Каждый последующий час 1000 руб.
Аренда на весь день
8 часов в Будние дни = 9500 6500 руб. по акции на декабрь-январь
8 часов в Выходные дни = 9500 8500 руб. по акции на декабрь-январь
Каждый последующий час 500 руб. (подготовительно-заключительные часы до и после проведения мероприятия бесплатно)
В стоимость входит
Клининг после мероприятия;
Фартуки для всех;
Оборудование:
-Холодильный шкаф 1400л.,
-Морозильная камера 300л,
-Микроволновая печь,
-Индукционная плита,
-Система приточно-вытяжной вентиляции и кондиционирования воздуха,
-Электрический чайник,
-Нейтральное оборудование – 8 столов, двухсекционная раковина, шпилька передвижная.


Дополнительное оборудование по запросу
1. Оборудование, предоставляемое за отдельную плату 3000 руб на весь день:
-Индукционные плитки (3 шт)
-Духовые шкафы с конвекцией (2 шт) 4 противня
-Конвектомат (1 шт. по запросу)
-Миксеры планетарные (3 шт)
-Миксер ручной (2 шт и более)
-Блендер погружной (2 шт)
-Поворотные круглые столы (15 шт)
-Инвентарь: Силиконовые лопатки, шпатели, ковшики, глубокие миски, коврики, скалки, палетки.

2. Услуга клининга во время МК (мытье посуды, влажная уборка столов, влажная уборка полов в перерывах МК) = 1500 руб за весь день.
Мы всегда вам рады

Хотите предложить нам индивидуальные условия сотрудничества? Обращайтесь!

Принимаем любые формы оплаты по договору (от физических лиц, в том числе самозанятых, индивидуальных предпринимателей и любой другой формы юридического лица). С радостью рассмотрим ваши пожелания и возможности. Мы работаем для того, чтобы ваше мероприятие прошло идеально и стало незабываемым счастливым событием для вас и ваших гостей.

Ваше имя
Ваш телефон
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Дата
Место для идеальных мастер-классов

Вы хотите научиться готовить вкуснейшие десерты или просто классно провести время?

Приходите в нашу Студию. Мы очень стараемся разнообразить программы обучения, поэтому приглашаем мастеров своего дела со всех городов России.

А если Вы сами не из Санкт-Петербурга, это еще лучше! Одновременно обучаться и путешествовать по культурной Столице - просто идеально!

Обещаем, Вас ждет буря положительных эмоций и огромный заряд энергии для дальнейших личных достижений.

Удобное расположение
Вы легко нас найдёте. Мы не далеко от метро Ленинский проспект (в 10-ти минутах ходьбы). Если Вы на личном авто или такси, то удобно доехать по КАД и ЗСД. Есть бесплатная парковка.
Нетворкинг
У нас чисто, светло и просторно, у каждого студента есть свое рабочее место. В классе хорошая акустика, освещение, климат. В таком пространстве приятно общаться с коллегами по обучению и сделать много фото с новыми друзьями. 
Безопасность
Мы соблюдаем все санитарные требования, направленные на не распространение коронавируса. Каждому гостю измерим температуру и попросим дезинфицировать руки и личные вещи.
Кофе и Еда
Комфорт - ключевое слово наших мероприятий. Приятные кофе-брейки с десертами собственного производства Кондитерской Студии. Обеды включены в стоимость МК. Бесплатный Wi-Fi и зарядка телефонов.
Фотосессии
Ну куда же без фото для соцсетей и просто на память. Тем более что на наших мастер-классах собираются специалисты со всех уголков России. Сложно измерить уровень лояльности Ваших клиентов, которые узнают что Вы учитесь у профессионалов.
Сертификаты
Всем участникам любых курсов и мастер-классов в Студии мы выдаем сертификаты, свидетельствующие об успешном обучении. Вы получаете не только опыт и знания, но и социальное доказательство своего опыта, которое еще ни раз послужит Вам.
Фотогалерея
30 ноября пройдёт детский мастер-класс по кейкпопсам.

Что будем делать?

Каждый участник создаст свой набор кейкпопсов самых разных форм и дизайна! В новогодней тематике.

Юные кондитеры придут домой не с пустыми руками, а с коробочкой приготовленных сладостей, сертификатом, рецептом и знаниями! После нашего мастер-класса родители смело могут поручить десерт для новогоднего стола своему ребёнку.

Начало в 18:00, продолжительность - 1,5-2 часа.

Возраст: от 8 лет.

Стоимость: 1500₽
Предоплата: 500₽


Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено
Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать?
Желаете узнать абсолютно все секреты приготовления капкейков?
Хотите порадовать близких чем-то необычным в новогоднюю ночь?

Тогда приглашаем Вас на курс Юлии Ишаниной «Начни с капкейка» 4 декабря!

Целых три вида капкейков совершенно разные начинки, бисквиты и кремы.

Итак, программа:

  • Красный бархат с клубникой и кремчизом
  • Ванильные с курдом и меренгой
  • Шоколадные «Сникерс» с пралине и карамельным чизом

Стоимость: 4000₽
Предоплата: 2000₽

На протяжение всего обучения будет доступен кофе-брейк, а по итогу курса каждый участник заберёт коробку с 9 капкейками, сертификат и техкарты.

Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено
Предлагаем Вам не ждать нового года, чтобы начать новую жизнь! А что если прямо сейчас?

5 декабря случится новогоднее чудо и Вы освоите новую профессию! Всего за один день Вы узнаете, как правильно и вкусно готовить торты

Вы создадите свой собственный торт от начала и до последнего шоколадного елочного шара

От выпечки бисквита до выравнивания
Уровень подготовки: любой!

На мастер-классе Юлии Ишаниной «Каждому по торту» Вы узнаете секреты идеальной сборки и выравнивания

А готовить мы будем самый новогодний вкус на свете: морковный бисквит с секретными ингредиентами, брусничное конфи и кремчиз.

Научимся работать с шоколадом, темперировать его и отливать елочные шары.
Каждый участник заберёт с собой свой приготовленный торт, техкарты и сертификат.

Группа до 8 человек!

Стоимость: 9000₽
Предоплата: 2000₽
Обед и кофе-брейк включены в стоимость

Все процессы от взбивания крема до создания декора готовятся каждым участником

Поистине 100% практика под чутким руководством @ishanina.julia 

Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено
Мастер-класс по бенто-тортам от @vsevmyke  эти маленькие и креативные десерты покорили весь Интернет и сердца клиентов

25.12 в 10:00 вы научитесь:
  • с нуля готовить бенто-торт
  • узнаете все секреты декора
  • получите подробные тех карты 4х вкусов
  • узнаете все методы продвижения этих тортиков
  • каждый заберет 1 тортик с собой
Стоимость участия на МК - 3.500₽
Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено
5-6 января в нашей студии пройдёт курс Ларисы Лазаревой @lazareva260369 
«Цветы из зефира», 1 программа

Что же наш ждёт?

Первый день:
  • Рецепт и приготовление классического зефира.
  • Обзор инструментов и насадок.
  • Окрашивание.
  • Научимся и отработаем технику цветов:
Лилия, гортензия, роза, хризантемма, листья.

Второй день:
  • Рецепт заварного зефира.
  • Окрашивание зефирной массы и цветов из неё.
  • Технология хранения цветов из зефира.
  • Научимся и отработаем технику изготовления: ранункулюс, листья.
  • Соберём композицию из зефирных цветов в виде букета.

Техкарты предоставляются.
Сертификаты выдаются.
Всё рецепты, предоставленные на курсе, доработаны для изготовления цветов.

Бонус курса - авторский рецепт белкового крема.

Стоимость: 14000₽
Предоплата: 2000₽
Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено



Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено


Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено




Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено


Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено


Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено

Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено

Адрес проведения: Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А, 2 этаж, пом.206
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено
Посмотрите видео с мастер-класса Юлии Ишаниной
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено
Прошедшие мастер-классы
Все мастер-классы
Ваше имя
Ваш телефон
Количество мест ограничено
Отзывы любимых клиентов
Наш адрес
Санкт-Петербург, Трамвайный проспект, д.12, литер.А,
2 этаж, пом.206
+7 (911) 227-42-80
© 2020, Индивидуальный предприниматель
Ишанина Юлия Сергеевна | ИНН 781696789443
ФАЙЛЫ COOKIE
Мы используем файлы cookies, чтобы сделать наш веб-сайт максимально интересным для Вас. Нажав на "Принять", Вы разрешаете использовать файлы cookies на нашем сайте.
Принять
Close